LA BORSA DI MARY POPPINS...DALLA CUCINA AL FIMO

LA BORSA  DI MARY POPPINS...DALLA CUCINA AL FIMO

Lettori fissi

sabato 30 marzo 2013

PASQUA PER TUTTI IN ALLEGRIA

PER FINIRE LA GIORNATA HO PREPARATO UN DOLCE PER FESTEGGIARE LA PASQUA CON MIA SUOCERA CHE DEVE SEGUIRE UNA DIETA POVERA DI ZUCCHERI PER VIA DELLA SUA MALATTIA...
NESSUN PROBLEMA HO POCO TEMPO E L'ASSO NELLA MANICA :)
A VOI SCOPRIRLO....

TORTA MARGHERITA  ALLO YOGURT  


INGREDIENTI:
3 UOVA
120 ml DI OLIO
UNA MANCIATA DI MANDORLE TOSTATE
ZUCCHERO A VELO q.b.


DOVETE SAPERE CHE QUESTO PREPARATO S.MARTINO E' DAVVERO APPROPRIATO AL CASO, SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI, CONTIENE IL MALTITOLO, DOLCIFICANTE NATURALE IPOCALORICO CHE SI OTTIENE DALL'AMIDO DI MAIS, HA BEN IL 40% IN MENO DI CALORIE DEL NORMALE ZUCCHERO.


PREPARAZIONE:

ACCENDERE IL FORNO A 160° E PREPARARE LA VOSTRA TEGLIA (IO COME SEMPRE CI METTO LA CARTA FORNO, MA VOI POTETE OLIARLA)
VERSARE IN UN RECIPIENTE IL PREPARATO PER LA TORTA, AGGIUNGERE LE UOVA E L'OLIO ( IO HO USATO L'OLIO DI VINACCIOLI, MOLTO DELICATO)
MESCOLARE BENE PER QUALCHE MINUTO CON LO SBATTITORE ELETTRICO O A MANO,FINO AD UNA CONSISTENZA MORBIDA E SPUMOSA.
VERSARE NELLA TEGLIA,  ED INFORNARE.
COSPARGERE DI MANDORLE E ZUCCHERO A VELO ...GIUSTO UN VELO...CON UN SOFFIO  MIA SUOCERA LO SBUFFERA' VIA E SI POTRA' GUSTARE LA SUA AMATA TORTA MARGHERITA ALLO YOGURT CON COLOMBINA!!! :)




DOLCE PASQUALE


E CON L'AVANZO DELLA PRECEDENTE TORTA PERCHE' NON ACCONTENTARE I DUE PULCINI DI CASA???


OLTRE I PASSI DESCRITTI SOPRA AGGIUNGERE DECORAZIONI A TEMA PASQUALE IN ZUCCHERO E NON!!

BUONA PASQUA A GRANDI E PICCINI!!!

BACI BACI BACI .....................MARY P.












GITA FUORI PORTA CON LA PIOGGIA.....

GROTTE DI TOIRANO
L'interno delle Grotte di Toirano

CARI AMICI VOGLIO PARLARVI DI UNA DELLE BELLEZZE DELLA MIA TERRA, DOVE POTRESTE DECIDERE DI FARE UN SALTO IN QUESTE VACANZE PASQUALI CHE NON CI REGALANO NEMMENO UN RAGGIO DI SOLE :( 

  IO E LA MIA FAMIGLIA UN PO' AMAREGGIATI PER QUESTA PIOGGIA INCESSANTE ABBIAMO COLTO L'OCCASIONE PER VISITARE LE GROTTE DI TOIRANO, PER I BIMBI MAGICHE, PER NOI ADULTI MOLTO INTERESSANTI ED ISTRUTTIVE.

 A LIVELLO PERSONALE POI TI LASCIANO DENTRO TANTO AMORE PER LA NOSTRA TERRA.... IO E MIO MARITO CI SIAMO RITROVATI A VEDERE ED ANNUSARE COME ALCUNE PERSONE DI MIGLIAIA DI ANNI FA, CHE SI SONO RITROVATI A DOVERSI RIFUGIARE PROPRIO IN QUESTE GROTTE....

 LA NOSTRA GUIDA ERA FANTASTICA!

 CI HA SPENTO PER POCHI MINUTI TUTTE LE LUCI ( OVVIAMENTE DOPO ESSERSI ACCERTATA CHE NESSUNO AVESSE TIMORE DI CIO') E CI HA DETTO... <ASCOLTATE CON TUTTI I SENSI CIO' CHE MIGLIAIA DI ANNI FA' HANNO PROVATO QUELLE PERSONE... > 

CHE BELLISSIMA ESPERIENZA!! CI HA FATTO ENTRARE NEL VIVO DEL RACCONTO E CAPIRE A 360° QUELLO CHE STAVAMO CALPESTANDO E AMMIRANDO!!!  PROFESSIONALITA' E SIMPATIA HANNO RESO IL PERCORSO DAVVERO FANTASTICO, ERAVAMO UN GRUPPETTO DI TRE NAZIONALITA' DIFFERENTI, MA NON CE NE SIAMO QUASI RESI CONTO..ERAVAMO UN TUTT'UNO... LA GUIDA E' DAVVERO RIUSCITA A FARCI SENTIRE COME IN UN LIBRO DI JULES VERNE.. PERSINO MIO FIGLIO SI E' SENTITO DI ATTRAVERSARE IL CENTRO DELLA TERRA COME NEL FAMOSO RACCONTO DELLO SCRITTORE!!! CHE GIOIA !!!  

VI LASCIO ALCUNE DELLE MOLTE IMMAGINI MERAVIGLIOSE, PECCATO CHE LA MIA MACCHINA FOTOGRAFICA FACCIA DA UN PO' DI GIORNI I CAPRICCI..MA QUALCHE SCATTO DEGNO DEL SITO VISITATO VE LO REGALO CON PIACERE!!!


 1CM CUBICO OGNI 25 ANNI..CHE DITE TRA 100 ANNI SI TOCCHERANNO STALATTITE E STALAGMITE!!? 






FIORI DI ARAGONITE, CRESCIUTI QUANDO LA SECONDA GROTTA ERA ANCORA CHIUSA..ORA LA CRESCITA SI E' FERMATA A CAUSA DELL'APERTURA.... SONO CREATI DALL'ACQUA EVAPORATA SULLE PARETI...MERAVIGLIOSI!!!






Info & Prenotazioni CLICCA QUI

LE GROTTE SONO APERTE TUTTI I GIORNI CON IL SEGUENTE ORARIO:
9,30  -  12,30    <>    14,00  -  17,00
ULTIMI INGRESSI MEZZ'ORA PRIMA DELLA CHIUSURA
VISITE GUIDATE IN PARTENZA OGNI 30 MINUTI CIRCA
Causa l'elevata affluenza di questi giorni si raccomanda di arrivare nelle prime ore di apertura.
PRENOTAZIONE TELEFONICA OBBLIGATORIA SOLO PER GRUPPI E SCUOLE

TARIFFE D'INGRESSO
BIGLIETTO INTERO :  OTT-MAR  €  10,00  <>  APR-SET  € 12,00
RIDUZIONE GRUPPI (oltre 20 persone)  e  OVER 65 :  OTT-MAR  €  8,00  <>  APR-SET  € 10,00
RIDUZIONE BAMBINI (da 5 a 14 anni) e SCUOLE :  OTT-MAR  €  6,00  <>  APR-SET  €  7,00 
SCONTO FAMIGLIA CON OLTRE UN FIGLIO TRA 5 E 14 ANNI :  €  5,00 ogni bambino 

INOLTRE IL BIGLIETTO DELLE GROTTE CONSENTE I SEGUENTI  VANTAGGI :
  • Visita gratuita del Museo Civico di Toirano;
  • Riduzione presso tutte le grotte italiane (A.G.T.I.);
  • Riduzione ingresso Museo Archeologico di Finale Ligure;
  • Sconto di  € 2,00  sul biglietto intero per una successiva visita alle grotte.
  

LUNGHEZZA PERCORSO MT. 1.300 - DURATA VISITA 70 MINUTI - TEMPERATURA 16°
E' OPPORTUNO INDOSSARE ABBIGLIAMENTO E CALZATURE ADEGUATI
LA NATURA DEL PERCORSO NON E' ADATTA AI PORTATORI DI DISABILITA' MOTORIA


FILMATO

DOVE MANGIARE E DORMIRE


BACI BACI BACI ................MARY P.




venerdì 29 marzo 2013

TUTORIAL RICICLOSO: SOTTOPENTOLA PASQUALI E PRESINE

OGGI HO AVUTO UN ATTACCO CREATIVO ....

PIU' CHE ALTRO RICICLO CREATIVO....

ECCOLO QUA!!!


SOTTOPENTOLA PASQUALI



ED ANCORA...

PRESINE FARFALLA


E SPERIAMO CHE QUESTA FARFALLINA CI PORTI UN PIO' DI PRIMAVERA!!!!


OCCORRENTE:
TAPPETO GIOCO PUZZLE COMPONIBILE ATOSSICO SPESSO 1,5 CM
FORBICI
PISTOLA COLLA A CALDO E CARTUCCE
PENNARELLO NERO INDELEBILE
STUZZICADENTI O BASTONCINI PER SPIEDINI



TUTORIAL FOTOGRAFICO SOTTOPENTOLA PULCINO


IL PROCEDIMENTO E' SEMPLICISSIMO, SFRUTTARE IL PIU' POSSIBILE LE FORME DEL TAPPETO GIOCO A NOSTRO VANTAGGIO, IN QUESTO CASO HO PRESO IL NUMERO OTTO ESSENDO CICCIOTTO E HO RITAGLIATO DA ALTRI PEZZI COLORATI IL BECCO ED IL GUSCIO DELL'UOVO DANDOGLI CON LE FORBICI LA FORMA DESIDERATA, HO INCOLLATO POI TUTTE LE PARTI CON LA COOLLA A CALDO E CON UN PENNARELLO INDELEBILE NERO HO DISEGNATO ALCUNI PARTICOLARI.

  CON PENNARELLI COLORATI SI PUO' PERSONALIZZARE ANCORA DI PIU' E RENDERLO SPECIALE!!!

SE NON POSSEDETE IL TAPPETO GIOCO CON I NUMERI, POCO MALE ...PERCHE' CON IL SECONDO PULCINO SOTTOPENTOLA HO VOLUTO DIMOSTRARVI CHE ANCHE RITAGLIANDO TUTTI I PEZZI A MANO LIBERA IL RISULTATO E' UGUALMENTE BELLO!!!



PASSIAMO ORA ALLE PRESINE ...

CHE DIRE, ANCORA PIU' SEMPLICE E VELOCE!!

AVETE MAI VISTO LE PRESINE IN SILICONE???

ECCO QUESTE SONO LA VERSIONE RICICLOSA DI QUELLE :)


PRESINE RICICLOSE


PROCEDIMENTO:
RITAGLIARE LE VOSTRE PRESINE FRARLE ( BASTERA' FARE PRESSIONE CON UNO STUZZICADENTI, FATE ATTENZIONE A NON FARVI MALE), PER POTERCI PASSARE DUE STRISCE DI TAPPETO CHE AVRETE GIA' PREPARATO, CHIUDERE CON COLLA A CALDO O CON NODINO IN MODO DA CREARE UN OCCHIELLO PER APPENDERE LE NOSTRE PRESINE, DECORARE COME PIU' VI PIACE!
IO HO DECORATO CON FIOCCHETTI LILLA, ANCH'ESSI RICAVATI DAL TAPPETO.




CON QUESTO POST VELOCE, COLORATO E UTILE AUGURO A TUTTI VOI UNA BUONA E SERENA PASQUA!!!!
UN CALOROSO ABBRACCIO....................................... BACI BACI BACI 

MARY P.








giovedì 28 marzo 2013

RAVIOLI CHE PASSIONE!

OGGI CARI AMICI RAVIOLI DI MAGRO FATTI IN CASA :)    

SANI NATURALI E COSI' BUONI!!!!

PREMETTO CHE PER QUESTO COMPITO HO AVUTO UN AIUTANTE DAVVERO VALIDO ED INSTANCABILE :)
TANTA ERA LA VOGLIA DI MANGIARLI CHE MI HA ASSISTITO DAL PRIMO ALL'ULTIMO ISTANTE!!
SCOPRIRETE MAN MANO ....

RICETTINA VELOCE E SEMPLICE...


INGREDIENTI PER 4 PERSONE (85 RAVIOLI)
400g DI FARINA 00
4 UOVA
SALE q.b.
SPINACI 350g
RICOTTA 150g
PARMIGGIANO 60 g circa
POCO PEPE


PER LA PASTA:
AMALGAMARE IN UNA TERRINA LA FARINA , LE UOVA  ED UN PIZZICO O DUE DI SALE, FINIRE DI IMPASTARE A MANO E RIPORRE IN LUOGO FRESCO PER UN ORETTA CIRCA.



PER IL RIPIENO:
UNIRE GLI SPINACI (BOLLITI IN ACQUA SALATA E POI STRIZZATI MOLTO BENE)  ALLA RICOTTA, PEPE, NOCE MOSCATA E PARMIGGIANO.
AMALGAMARE IL TUTTO PER BENINO.



POSIZIONARE PICCOLE PORZIONI DI ESSO SULLE SFOGLIE DI PASTA TIRATA....



COPRIRE POI CON UNA SECONDA SFOGLIA.....


TAGLIARE CON L'APPOSITA ROTELLA....

MI RACCOMANDO QUANDO UNITE LE DUE SFOGLIE ELIMINATE L'ARIA E FATE ADERIRE BENE I BORDI...
TAGLIARE...INFARINARE..FARE RIPOSARE UN POCHINO SU DI UNA TEGLIA INFARINATA O SU CARTA DA FORNO.... 
CUOCERE IN ABBONDANTE ACQUA SALATA E SERVIRE BEN CALDI CON IL CONDIMENTO CHE PIU' VI AGGRADA...
IO A GRANDE RICHIESTA DEI MIEI FIGLI HO SPOLVERATO DI PARMIGGIANO E CONDITO CON OLIO DANTE CONDISANO!













mercoledì 27 marzo 2013

TORTA A TEMA: ANGRY BIRDS

TORTA A TEMA:  ANGRY BIRDS




OCCORRENTE:

2 CONFEZIONI DI PREPARATO PER TORTA SOFFICE AL LIMONE POLENGHI
8 UOVA
300 g DI BURRO PER LA BASE TORTA + 60g DI BURRO PER CREMA AL BURRO
60 g DI MARGARINA 
60 g DI ZUCCHERO A VELO
300 ml DI LATTE TIEPIDO CIRCA PER BASE TORTA E POCO PER CREMA DI BURRO
PASTA DI ZUCCHERO BIANCA CIRCA 250 g (io uso la pdz gluten free)
PDZ VERDE , ROSSA, NERA 200 g circa
COLORANTI ALIMENTARI: GIALLO E BLU
CACAO IN POLVERE q,b. PER COLORARE LA PDZ MARRONE
PENNARELLO ALIMENTARE NERO PER LE SCRITTE
UN PAIO DI CONFEZIONI DI TWIX (BISCOTTI AL CIOCCOLATO)
SOTTOTORTA ROTONDO DEL DIAMETRO MAGGIORE DELLA BASE DELLA TORTA STESSA.
250 g DI MASCARPONE
250 g DI PANNA
DUE CUCCHIAI DI LATTE CONDENSATO

TORTIERA ROTONDA DA 22 CM DI DIAMETRO CIRCA 
FORMA PER ZUCCOTTO DEL DIAMETRO INFERIORE DI 2/3 DELLA TEGLIA DI BASE





PROCEDIMENTO PER LA BASE DELLA TORTA:

UNIRE ALLE BUSTE DI PREPARATO POLENGHI BURRO MORBIDO, LE UOVA, ED IL LATTE.
AGGIUNGERE LE DUE DOSETTE DI SUCCO DI LIMONE POLENGHI CONTENUTE NELLA SCATOLA, LAVORARE CON LE FRUSTE ELETTRICHE PER CIRCA 15 MINUTI.
VERSARE NEGLI STAMPI CHE AVREMO PRECEDENTEMENTE PREPARATO CON CARTA DA FORNO (BAGNATA E STRIZZATA, ADAGIATA SUGLI STAMPI), CUOCERE IN FORNO NON  PRERISCALDATO  A 170° CIRCA PER 40/50 MINUTI







CREMA MASCARPONE E LATTE CONDENSATO:
250 g DI MASCARPONE
250 g DI PANNA
DUE CUCCHIAI DI LATTE CONDENSATO

PROCEDIMENTO CREMA AL MASCARPONE E LATTE CONDENSATO:
MONTARE LA PANNA  E METTERLA IN FRIGORIFERO
A PARTE LAVORARE MASCARPONE E LATTE CONDENSATO 
UNIRE IL TUTTO E RIPORRE IN FRIGORIFERO 





CREMA AL BURRO:
60g DI BURRO
60g DI MARGARINA
60g DI ZUCCHERO A VELO
LATTE TIEPIDO q.b.

PROCEDIMENTO CREMA DI BURRO:
UNIRE ZUCCHERO A VELO E BURRO MORBIDO, MONTARLI PER POCHI MINUTI UNIRE IL LATTE TIEPIDO A POCO A POCO PER CREARE LA CONSISTENZA DESIDERATA.





PROCEDIMENTO TORTA ANGRY BIRDS


PRIMA DI TUTTO CON TANTA PAZIENZA  UN PAIO DI GIORNI PRIMA PREPARARSI TUTTI I PERSONAGGI CHE CI SERVONO, USANDO LA PDZ COLORATA O CHE AVREMO COLORATO CON I COLORANTI APPOSITI .



ORA ANDIAMO A FARCIRE CON LA CREMA AL MASCARPONE I VARI STRATI DI TORTA GIA' TAGLIATA...

CHIUDERE CON LA CREMA DI BURRO GLI STRATI DELLA BASE DAL DIAMETRO PIU' LARGO  E COPRIRE CON PDZ VERDE TIRATA SOTTILE.
CHIUDERE ALLA BASE CON UN NASTRO E FIOCCO DI PDZ GIALLA RIPORRE IN FRIGORIFERO.
ORA PONIAMO LA CUPOLETTA  DI TORTA AL LIMONE  OTTENUTA CON LO STAMPO A ZUCCOTTO GIA' TAGLIATA SULLA BASE CHE AVREMO PRESO DAL FRIGORIFERO, FARCIAMOLA CON CREMA AL MASCARPONE, CHIUDIAMO CON L'ULTIMO STRATO DI TORTA E SIGILLIAMO CON CREMA AL BURRO.
RICOPRIAMO COME FOSSE UNA COLLINETTA CON PDZ COLORATA CON CACAO AMARO IN POLVERE E IVERTIAMOCI A GUARNIRLA CON I TWIX ED I NOSTRI PERSONAGGI!!!
P.S. NON DIMENTICATE UNA TARGHETTA DI PDZ CON IL NOME DEL FESTEGGIATO!!! 

PRIMA

DOPO





UN LOCALE DA SCOPRIRE.........


Via Luigi Parenti 2,
 Cogoleto Lungomare (comodissimo ai posteggi )
(presente dehors)                                  



CARI I MIEI FOLLOWERS, OGGI VOGLIO PARLARVI DI UN LOCALINO CARINO IN RIVIERA DOVE CI SI PUO' FERMARE DOPO UNA GIORNATA ALL'APERTO, AL MARE, 



 
DOPO UNA BELLA PASSEGGIATA PER UNA MERENDA, UN PRANZETTO VELOCE O UN APERITIVO CON GLI AMICI, INSOMMA UN RITROVO A MISURA DI FAMIGLIE CON BAMBINI E NON!!!


   ALLA PORTATA DI TUTTI I  PORTAFOGLI!!








VI ACCOGLIERANNO MARITO E MOGLIE DAVVERO DOLCISSIMI (MADDALENA ED ANDREA) CHE METTONO DAVVERO ANIMA E CORPO IN QUELLO CHE FANNO!




VI LASCIO ALCUNE FOTO PER FARVI UN IDEA DELL'ATMOSFERA RILASSATA E GIOIOSA CHE SI RESPIRA DA NENA NON SOLO CREPES!











 ANDATE A VISITARE LA LORO PAGINA FACEBOOK  QUI
       


              I LORO PIATTI PIU' RICHIESTI:



KEBAB ALL'ITALIANA


KEBAB CON CARNE DI TACCHINO O MANZO



















SGABEI CON LARDO DI COLONNATA                                 
PER CHI NON SAPESSE COSA SONO GLI SGABEI PUO' ANDARE A LEGGERE QUI
CREPES VEGETARIANA

CREPES CON OLIVE TAGGIASCHE E SALUMI



PIZZETTE FORMATO BABY
 I DOLCI:


SGABEI FRAGOLE E PANNA

CREPES ALLA NUTELLA


DALLE INSALATONE ALLE PIZZETTE, KEBAB, TAGLIERI DI SGABEI E SALUMI, CREPES DOLCI E SALATE.... 
QUESTO E TANTO ALTRO DA NENA NON SOLO CREPES ..........











SPERO CHE CON L'INIZIO DELLA PRIMAVERA, LE FESTIVITA' PER LA SANTA PASQUA ALLE PORTE QUESTO SPUNTO POSSA ESSERE UTILE A TANTI!!!!!