LA BORSA DI MARY POPPINS...DALLA CUCINA AL FIMO

LA BORSA  DI MARY POPPINS...DALLA CUCINA AL FIMO

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giovedì 25 luglio 2013

PASTA DI ZUCCHERO CON MASHMALLOW

PASTA DI ZUCCHERO CON I MARSHMALLOW
DETTA ANCHE MMF



200g DI MARSHMALLOW 
400g DI ZUCCHERO A VELO
3 0 4 CUCCHIAINI DI ACQUA.. 
(REGOLATEVI VOI, NN DEVE RISULTARE TROPPO LIQUIDO)


SCIOGLIERE A BAGNOMARIA CON NOTEVOLE PAZIENZA I MARSHMALLOW, GRADATAMENTE AIUTARSI CON UNA SPATOLA E MESCOLARE, AGGIUNGERE PIAN PIANO L'ACQUA.... POI LO ZUCCHERO A VELO A MARSHMALLOW SCIOLTI.
CERCARE DI TROVARE LA DENSITA' DESIDERATA AGGIUNGENDO LO ZUCCHERO A VELO..A ME SONO SERVITI 400g CIRCA.
CON L'AIUTO DELLA SPATOLA STACCARE BENE TUTTO IL COMPOSTO.
TOGLIERE DAL FUOCO E CON SPATOLA E MANI SENZA BRUCIARVI CREARE DELLE PALLINE.
LASCIARE RAFFREDDARE E CONSERVARE FUORI DAL FRIGO.

IO HO UTILIZZATO QUESTE PALLINE DOPO 3 GIORNI DI "ASCIUGATURA" E COLORATI SONO RISULTATI OTTIMI PER COPERTURE O PICCOLI DETTAGLI.

SPERO DI ESSERVI STATA DI AIUTO.
P.S. SE TROVATE MARSHMALLOW BIANCHI ANCORA MEGLIO!!!
IL RISULTATO SARA' MENO ROSA :)

P.S.2 MESCOLATA ALLA CMC RISULTERA' PIU' LAVORABILE E MENO MOLLA...
OGNUNO PERO' SI REGOLI A PROPRIO PIACERE.

RICORDATE CHE LA CMC VA DOSATA CON UN CUCCHIAINO PER 200g DI PASTA DI ZUCCHERO!!!














GHIACCIOLI CHE PASSIONE! LA SEMPLICITA' LA FA DA PADRONE!!




LA SEMPLICITA' LA FA DA PADRONE

GRAZIE A SILIKOMART ORA POSSO ACCONTENTARE I MIEI FIGLI, NON SOLO GHIACCIOLI..... EBBENE SFIDO VOI TUTTI A CREARE UN CALIPPO SENZA L'AIUTO DI CONTENITORI ERMETICI  (CHE IN CONGELATORE POSSONO ANCHE STARE SDRAIATI, SENZA CAUSARE SPIACEVOLI  FUORIUSCITE  DI LIQUIDO), COME QUELLI INVIATIMI DALLA MITICA SILIKOMART!!!



DEVO DIRE ORMAI APPIANATO CHE SILIKOMART E' UNA GARANZIA, SONO OGNI VOLTA COLPITA DALLA PRECISIONE CHE METTONO NEI LORO PRODOTTI... INSIEME AGLI STAMPI ( 3 STAMPI DI COLORE DIVERSO, COSI' DA POTER DIFFERENZIARE I GUSTI ALL'INTERNO E NON CONFONDERCI ALL'APERTURA) MI HANNO INVIATO LO SCIROPPO CON CUI CREARE I MIEI CALIPPI E IL RICETTARIO CON LE SPIEGAZIONI!!!!



INSOMMA..MIO FIGLIO LA SECONDA VOLTA SE LI E' CREATI DA SOLO TALMENTE E' RISULTATO SEMPLICE !!! FELICISSIMO ED ORGOGLIOSO E' RIMASTO AFFASCINATO DAL SILICONE E DALLA SUA POLIEDRICITA'....






VITTORIA!!!
IN POCHE MOSSE FRESCHEZZA E GUSTO!





GRAZIE SILIKOMART...UN OTTIMO COMPAGNO DI AVVENTURE!!!






TORTA ANNIVERSARIO SIMPATICA, CON AMICO A 4 ZAMPE..

TORTA ANNIVERSARIO












QUESTA TORTA E' STATA CREATA A PENNELLO PER UNA COPPIETTA DAVVERO SIMPATICA CHE HA UN CANE ALTRETTANTO BELLO E AMOREVOLE, IL LORO AMORE SI RINNOVA CON LA PRESENZA DI UN AMICO A 4 ZAMPE..... AUGURONI BETTA E LUCA!!!

mercoledì 3 luglio 2013

MARMELLATA CHE PASSIONE

NUOVA COLLABORAZIONE LAZZARIS




Luigi Lazzaris & Figlio s.r.l.
Viale Venezia, 72
31015 Conegliano (TV) - Italy
Tel 1. +39 0438 60668
Tel 2. +39 0438 61116
Fax +39 0438 60423





CARI AMICI, OGGI VOGLIO PARLARVI DELL'AZIENDA LAZZARIS, CHE PRODUCE OTTIME CONSERVE E MOSTARDA DA LECCARSI I BAFFI!!!

IN PARTICOLARE OGGI VI PARLO DELLA MARMELLATA DI PESCHE BIO LAZZARIS

Ingredienti: Pesche; zucchero di canna; succo di limone - Frutta utilizzata: 80 g per 100 g di prodotto - Zuccheri totali: 57 g per 100 g di prodotto

FACENDO QUASI OGNI MATTINA COLAZIONE COI MIEI FIGLI CON FETTE BISCOTTATE E MARMELLATA, SONO DIVENTATA INSIEME A LORO UNA VERA E PROPRIA ESPERTA

 
Ingredienti: Pesche; zucchero di canna; succo di limone - Frutta utilizzata: 80 g per 100 g di prodotto - Zuccheri totali: 57 g per 100 g di prodotto


E DA VERI ESPERTI SIAMO DIVENTATI SEMPRE PIU' ESIGENTI!!!

INFATTI NON RIUSCIVAMO PIU' AD ACCONTENTARCI DELLE MARMELLATE DI QUALITA' MEDIA, ED ABBIAMO INIZIATO A FARCELE IN CASA....

QUESTO PERO' COMPORTA QUALCHE PROBLEMINO, NON SEMPRE SI HA IL TEMPO PER FARLE E NON SEMPRE PURTROPPO VIENE BENE COME SI VORREBBE!!!

A NOI PIACE TANTISSIMO LA CONFETTURA DI PESCHE, E DEVO DIRE FINALMENTE SONO RIUSCITA A TROVARE QUALCOSA CHE CI APPAGHI A PIENO... 

Ingredienti: Pesche; zucchero di canna; succo di limone - Frutta utilizzata: 80 g per 100 g di prodotto - Zuccheri totali: 57 g per 100 g di prodotto


LA  CONFETTURA EXTRA DI PESCHE BIO LAZZARIS HA TUTTE LE CARATTERISCTICHE CHE DESIDERO PER ME E LA MIA FAMIGLIA, INNANZITUTTO NON E' DOLCISSIMA, DELICATA E DOLCE AL PUNTO GIUSTO, QUASI SOFFICE A CONTATTO CON IL CUCCHIAINO SI SPALMA SENZA FATICA E RISULTA DAVVERO PIACEVOLE!!

PER INIZIARE LA GIORNATA CON GUSTO E LEGGEREZZA!!

SONO DAVVERO.. DAVVERO CONTENTA DELLA COLLABORAZIONE CON QUESTA AZIENDA CHE OLTRE A PRODOTTI DI OTTIMA QUALITA' SI IMPEGNA PER VENIRE INCONTRO ALLE ESIGENZE PIU' DISPARATE DI NOI CONSUMATORI...
INFATTI, CI OFFRE OLTRE A  OTTIME CONFETTURE E MARMELLATE  ANCHE SPLENDIDE
MOSTARDE, CLASSICHE E SPECIALI.. SALSE DOLCI E PICCANTI.. INSOMMA UNA VERA E PROPRIA ESPLOSIONE DI GUSTO!!!

  COME POTETE VEDERE DALLE IMMAGINI...









SPERANDO CHE CHE I MIEI SUGGERIMENTI VI SIANO UTILI...
 RINGRAZIO:


PER ULTERIORI INFO SU PUNTI VENDITA E CONTATTI VEDERE IL SITO CLICCANDO SUL LOGO DELL'AZIENDA.






lunedì 1 luglio 2013

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

CON L'INIZIO DELL'ESTATE HO PROPRIO VOGLIA DI UN BEL PIATTO DI SPAGHETTI ALLE VONGOLE!!!

UN CLASSICO DELLA CUCINA NAPOLETANA, CHE TROVA POSTO IN MOLTE ALTRE CUCINE TRADIZIONALI, OTTIMO PIATTO ESTIVO,UNA LECCORNIA PER I MIEI FAMILIARI!


 SPAGHETTI ALLE VONGOLE



INGREDIENTI:

400g DI SPAGHETTI
1 Kg DI VONGOLE
AGLIO
OLIO E.V.O.DANTE
PEPERONCINO q.b.
PREZZEMOLO FRESCO
VINO BIANCO



PROCEDIMENTO:

pulire sotto l'acqua corrente le vongole, e batterle per far andare via la fastidiosa sabbietta.
preparare il soffritto con aglio e olio di oliva e far saltare le vongole a fuoco vivace, sfumare con vino bianco.
coprire con coperchio per agevolare l'apertura delle vongole.

cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti e scolarli al dente.

versare gli spaghetti nella padella con le vongole ed amalgamare a fuoco basso il tutto con una spolverata di prezzemolo fresco.
a chi piace, aggiungere un pizzico o due di peperoncino in polvere.


ABBINAMENTO ENOLOGICO CONSIGLIATO : 


A QUESTO PROPOSITO VI INVITO SEMPRE A DARE UN OCCHIATA AL SITO 


DOVE POTETE TROVARE OTTIMI CONSIGLI!!!!



CARI AMICI BUONA CENA!!!!