riciclo pan di spagna - zuccotto al cre'me caramel -

Con l'esubero di pan di spagna ottenuto dalle torte preparate per varie occasioni ho deciso di preparare un ottimo zuccotto, adoro gli zuccotti.. sono cosi' decorativi nella loro forma semisferica!!! :)

E' davvero semplice  e veloce per tutti, anche mia figlia si e' divertita un mondo a prepararlo insieme a me!

ZUCCOTO AL CREM CARAMEL 

OCCORRENTE:

PAN DI SPAGNA AVANZATO

BUDINO AL CREM CARAMEL S.MARTINO (1 BUSTA)

1/2 LITRO DI LATTE 

CACAO AMARO IN POLVERE

TEGLIA PER ZUCCOTTI

PREPARAZIONE:

MOLTO SEMPLICEMENTE PREPARARE IL BUDINO AL CREM CARAMEL MESCOLANDO IL PREPARATO S.MARTINO CON IL LATTE, PORTARE AD EBBOLLIZIONE E CUOCERE PER QUALCHE MINUTO.

SBRICIOLARE IL PAN DI SPAGNA NEL TEGAME IMBURRATO E LASCIARLO NON COMPATTO MA ARIOSO IN MODO CHE QUANDO ANDREMO A VERSARE IL BUDINO ANCORA CALDO RIESCA A PENETRARE BENE IN OGNI PARTE.

RIPORRE IN FRIGORIFERO PER UNA NOTTE.

CAPOVOLGERE LO ZUCCOTTO SU DI UN PIATTO E DECORARLO A PIACERE CON CACAO AMARO IN POLVERE E DECORI IN PASTA DI ZUCCHERO COME IL MIO.

I FIORELLINI E LE FARFALLE IN PDZ ROSA SONO STATI DECORATI CON COLORI ALIMENTARI IN POLVERE.

CARI AMICI BUON APPETITO!!!

Ringrazio:

con questa ricetta partecipo al contest

IL BLOG CHE TROVA I BLOG

UNA SCOPERTA DAVVERO UTILE!!

CARI AMICI, HO SCOPERTO DA POCO (meglio tardi che mai ) , QUESTO BLOG (http://iltrovablog.blogspot.it/ ),  CHE AIUTA TUTTI NOI BLOGGER A FARCI CONOSCERE ED AGEVOLA LA RICERCA DI BLOG NELLO SPECIFICO.... 

PURTROPPO A VOLTE MI E' CAPITATO DI CERCARE UN BLOG IN PARTICOLARE E PERDERMI NEI MEANDRI DELLA RETE...INVECE COSI' SICURAMENTE SARA' TUTTO PIU' FACILE E VELOCE!!!

VI INVITO A VISITARLO ED A ISCRIVERVI.... NON VE NE PENTIRETE!!

VI LASCIO ANCHE LA PAGINA FACEBOOK 

https://www.facebook.com/iltrovablog

IL GRUPPO FACEBOOK

 https://www.facebook.com/groups/364129160287962/

IL BLOG

http://iltrovablog.blogspot.it/

FATEMI SAPERE !!!!!!!!!!!!

P.S. IO SONO LA NUMERO 234  

CAKE DESIGN ITALIAN FESTIVAL - MILANO MALPENSA - SILIKOMART

25 MAGGIO 2013: UNA BELLISSIMA GIORNATA, UNA ESPERIENZA DA RIPETERE :)

SILIKOMART CON LA QUALE COLLABORO, MI HA INVITATO A QUESTO EVENTO, E DOPO ALCUNI DUBBI DOVUTI ALL'ORGANIZZAZIONE FAMILIARE HO DECISO DI PARTECIPARE.....

DECISIONE CHE SI E' RIVELATA OTTIMA!!!

GRAZIE A LORO HO PASSATO UNA BELLISSIMA GIORNATA TRA PERSONE PIACEVOLI E CHE HANNO LE MIE STESSE PASSIONI...

DOPO ALCUNI TENTENNAMENTI QUINDI MI SONO DECISA , MA IL PACCO E' ARRIVATO A SOLI TRE GIORNI DALL'EVENTO....AHHHHHHHHHHH MALEDETTA INDECISIONE!!!

ORA DEVO FARE TUTTO DI CORSA!!!

LA SILIKOMART MI HA RECAPITATO 3 CONFEZIONI DI PASTA DI ZUCCHERO DI TRE COLORI DIFFERENTI ED UNA MAGLIETTA TROPPO FASHION!!!! 

APPENA ARRIVATA SONO STATA SUBITO ACCOLTA IN MODO SPLENDIDO, MI SONO SENTITA SUBITO A MIO AGIO E SONO RIMASTA COLPITA DALLA GENTILEZZA E PROFESSIONALITA' DI OGNI COMPONENTE DEL GRUPPO SILIKOMART!!

COLGO L'OCCASIONE PER RINGRAZIARLE TUTTE!!

QUI CON ALICE, 

ED ECCO LA MIA TORTA ESPOSTA

DOPO L'ESPOSIZIONE DI TUTTE LE NOSTRE TORTE CI ASPETTAVA UNA SORPRESA!!!

EH SI CARI AMICI, C'ERA ANCHE RENATO...RENATO ARDOVINO!!!

IL MITICO RENATO CHE TRONEGGIA A LATO DELLA MIA BACHECA COL SUO NOME IN CALCE .. CHE SPESSO VADO A TROVARE PER IMPARARE COSE MERAVIGLIOSE!!!

GUARDATE BENE LA FOTO SOTTOSTANTE..... :)

 LA FIERA E' STATA DAVVERO BELLISSIMA ..DA OGNI PARTE MI GIRASSI TROVAVO OPERE D'ARTE, ALTRO CHE TORTE!!

MOLTISSIMI GLI SPUNTI ED I SUGGERIMENTI APPRESI, E DEVO DIRE CHE LA DIFFERENZA AD USARE ACCORGIMENTI O UTENSILI APPROPRIATI SI VEDE ECCOME!!

IO CHE SONO LA REGINA DELL'ARRANGIARMI HO DAVVERO DOVUTO INCHINARMI DINNANZI A MATERIALI ED UTENSILI CHE FANNO LA DIFFERENZA!!!

COMUNQUE QUI VI LASCIO LE FOTO DELLA MIA UMILE MONGOLFIERA....

 SPERO CHE  COME A ME ANCHE A VOI, ISPIRI MAGICI VIAGGI PER SCOPRIRE NUOVE PERSONE E NUOVI MONDI ..... COME QUELLO CHE HO VISTO A MILANO ;-)

PAN DI SPAGNA E CREMA AL PISTACCHIO :)

MI RACCOMANDO ANDATE A VISITARE SU FACEBOOK SILIKOMART, TROVERETE LE FOTO DI OGNI PARTECIPANTE CON LA PROPRIA OPERA SINGOLARMENTE IMMORTALATE VICINO A RENATO!!

                                                     RINGRAZIO DI CUORE SILIKOMART

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QUESTI ALCUNI ESEMPI 

SE PASSATE ATTRAVERSO I BANNER SULLA MIA BACHECA ULTERIORI AGEVOLAZIONI

FOCACCIA AL FORMAGGIO SENZA FORNO

QUESTA RICETTA SEMPLICISSIMA E' NATA DALL'ESIGENZA DI CUOCERE SENZA USARE IL FORNO, PURTROPPO IL MIO FORNO FA I CAPRICCI E DEVO OVVIARE CON ALTRE TECNICHE DI COTTURA...

QUESTA COSA HA AVUTO UN RISVOLTO INASPETTATO..

IL RISULTATO DI QUESTA FOCACCIA AL FORMAGGIO E' STATO MIGLIORE DEL TRADIZIONALE METODO DA ME USATO!!

MI FA PIACERE QUINDI CONDIVIDERE CON VOI QUESTA MIA ESPERIENZA :)

FOCACCIA AL FORMACCIO 

SU TERRACOTTA BIONATURAL

INGREDIENTI:

1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA

1 PANETTO DI STRACCHINO

50g DI BESCIAMELLA 

UN FILO DI OLIO E.V.O. DANTE

PROCEDIMENTO:

PRERISCALDARE LA PIASTRA IN TERRACOTTA 15 MINUTI PRIMA DELL'UTILIZZO.

STENDERE SULLA PIASTRA IN TERRACOTTA BIONATURAL 

LA PASTA SFOGLIA DOPO AVER VERSATO UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA.

SPEZZETTARE LO STRACCHINO SULLA SUPERFICIE DELLA PASTA SFOGLIA E COSPARGERE DI POCA BESCIAMELLA DENSA CHE SPALMEREMO CON  UN CUCCHIAIO.

SENZA BRUCIARVI CHIUDERE I BORDI.

CUOCERE PER CIRCA 15 MINUTI.

SPEGNERE IL FUOCO E LASCIARE RAFFREDDARE.

NOTERETE CHE LA PIASTRA TRATTERRA' PER MOLTO TEMPO IL CALORE PERMETTENDO AI COMMENSALI RITARDATARI DI GUSTARSI LA FOCACCIA ANCORA BELLA CALDA!!

    Ringrazio di cuore:

UNA PIACEVOLE SCOPERTA...

Dopo un week-end sui prati (per fortuna), oggi sono alle prese con candeggina e coloritura di indumenti rovinati....

processi che necessitano assolutamente di una protezione per le mani...

Caspita come sono importanti i guanti...

Direi in queste situazioni vitali!!

Vi diro' di piu'.. alle prese con questi additivi..attenta a non toccarmi gli occhi e concentrata sul da farsi, mi squilla il cellulare!!! ahhhhhhhhh!!!! Devo rispondere assolutamete!!Come faccio !!??!!!

Capita sempre che la telefonata che stavi aspettando da ore arrivi ovviamente nel momento peggiore che potesse capitare!!!!!!!!!! 

Speranzosa di arrivare in tempo a rispondere.. mentalmente mi sono scorsi davanti i passi che avrei dovuto seguire.. 

1 sciacquare i guanti

2 asciugare i guanti

3 sfilare i guanti

4 arrivare al cellulare

5 cercare di rispondere............

IMPOSSIBILE!!!

NON CE LA FARO' MAI IN TEMPO!!!

E cosi' ho preso una decisione..istintivamente ho sciacquato ed asciugato i guanti e ho preso il cellulare touch screen in mano...

e qui la grande scoperta!!!!

CON I GUANTI COLOR MIX VINYL SPONTEX 

SI RIESCE AD USARE IL TOUCH SCREEN!!!

MITICI GUANTI!!!

(clicca sulla figura per tutte le nozioni tecniche)

Devo dire un ottima scoperta, perche' questi guanti sono utili per tutti i lavori domestici ed anche per altre attivita'..come per esempio la tinta per i capelli ecc.. quindi avere l'opzione di non dover ogni volta toglierli per rispondere al telefono e' davvero una comoda informazione.

ringrazio:

L'ESSENZA DELL'AMORE

QUESTO DOLCE AL CUCCHIAIO RACCOGLIE PER ME L'ESSENZA DELL'AMORE MATERNO...

UNA COCCOLA DOLCISSIMA RICCA DI SAPORI CONTRASTANTI E PURI.

BUDINO AL CIOCCOLATO

CON CONFETTURA DI FRAGOLE

 E FRAGOLE FRESCHE

OCCORRENTE:

1 PREPARATO PER BUDINO AL CIOCCOLATO S.MARTINO

1/2 LITRO DI LATTE SCREMATO

2 FRAGOLE GROSSE

50g DI CONFETTURA DI FRAGOLE

CUORICINI DI CIOCCOLATA PER IL DECORO


   PREPARAZIONE CONSERVA DI FRAGOLE:

OCCORRENTE:

1 Kg CIRCA DI FRAGOLE

1 Kg DI ZUCCHERO SEMOLATO

1 LIMONE NON TRATTATO

ARBANELLE DI VETRO A CHIUSURA

 A VITE COME NELLA FOTO

PROCEDIMENTO:

LAVARE CON CURA LA FRUTTA .

PULIRLA E PRIVARLA DELLA PARTE VERDE E BIANCA.

TAGLIARLA A DADINI E METTERLA IN UNA PENTOLA CON LO ZUCCHERO.

AGGIUNGERE IL SUCCO DI MEZZO LIMONE E ACCENDERE A FUOCO LENTO.

CUOCERE PER 45 MINUTI CIRCA E TOGLIERE DI VOLTA IN VOLTA LA SCHIUMA CHE SI CREERA'.

A COMPOSTO LUCIDO LA MARMELLATA SARA' PRONTA.

RIEMPIRE LE ARBANELLE, CHIUDERLE,CAPOVOLGERLE.

LE ARBANELLE  IN USO OVVIAMENTE SARANNO STATE PRECEDENTEMENTE STERILIZZATE.

BOLLIRE I VASETTI A BAGNOMARIA PER CREARE IL SOTTOVUOTO.

ETICHETTARE LE ARBANELLE E RICORDARSI DI CONSUMARE LA CONSERVA ENTRO UN ANNO DALLA DATA SCRITTA.

PREPARAZIONE DOLCE AL CUCCHIAIO:

LA PREPARAZIONE E' SEMPLICISSIMA, UNA COSA FONDAMENTALE PERO' E' IL PREPARATO PER IL BUDINO ... NON DEVE ESSERE GIA' ZUCCHERATO, 

LA S.MARTINO PROPONE QUESTA VALIDA OPPORTUNITA' ... DI SCEGLIERE A NOSTRO PIACIMENTO LA DOSE DI ZUCCHERO DA AGGIUNGERE.

METTERE IL PREPARATO IN UNA CASSERUOLA, AMALGAMARLO DOLCEMENTE AL LATTE NON FREDDO, ACCENDERE IL FORNELLO E PORTARE AD EBBOLLIZIONE, CUOCERE PER 3/4 MINUTI POI SPEGNERE IL FUOCO.

VERSARE NEL BICCHIERE LA QUANTITA' NECESSARIA.

LASCIARE RAFFREDDARE.

METTERLO IN FRIGO PER 10/15  MINUTI.

DOPODICHE' AGGIUNGERE SOPRA LA CONFETTURA DI FRAGOLE E FRAGOLE FRESCHE A PEZZETTINI, GUARNIRE CON I CUORICINI E RIPORRE IN FRIGORIFERO PER ALTRI 15 MINUTI.

SERVIRE BEN FREDDO E A CHI E' PIU' GOLOSO CON UNA SPRUZZATA DI PANNA!!!

con questa ricetta partecipo al

§SECONDO CONTEST Cà VERSA§

TANTI CARI AUGURI A TUTTE LE MAMME!!!