torta decorata in pasta di zucchero per un medico chic tifoso doc!!

PER UN MEDICO GENTILUOMO TIFOSO DA SEMPRE.....

BASE TORTA PAN DI SPAGNA DALLA RICETTA DI MOLLY

Ingredienti: 250 g di farina 00 , 250 g di zucchero , 250 g di panna da montare , 3 uova , vanillina (o altro aroma) , mezza bustina di lievito

FARCITA AI 3 CIOCCOLATI

GANASCE AL CIOCCOLATO AL LATTE 

1500 g. di cioccolato AL LATTE , 150ml. di panna fresca , 20 g. di burro

GANASCE AL CIOCCOLATO FONDENTE

1500 g. di cioccolato FONDENTE , 150 ml. di panna fresca , 20 g. di burro

CIOCCOLATA ALLE NOCCIOLE TIPO NUTELLA

100g DI PASTA DI NOCCIOLE (io ho usato la pasta di nocciole Bacco ), 100 g di cioccolato al latte, cacao amaro in polvere un cucchiaio, olio di arachidi.

DECORAZIONI IN PASTA DI ZUCCHERO 
COLORANTI ALIMENTARI
(piping gel per l'effetto bagnato)

VOTARE O NON VOTARE, L'IMPORTANTE E' PARTECIPARE E DIVERTIRSI!!!

WEB CONTEST FANTASY CAKE 2014 LA MIA TORTA IN GARA..

CHE BELLA ESPERIENZA..ISOMALTO , CARAMELLO E PASTA DI ZUCCHERO PER UNA TORTA CHE RACCHIUDE IL SENSO DELLA VITA , IL VIAGGIO DI OGNUNO DI NOI..LA ROTTA CHE ABBIAMO SCELTO DI SEGUIRE...

SE VI VA DI VOTARMI O DI LEGGERE DEL CONTEST CLICCATE QUI

MIGLIOR TORTA FANTASY DEL LIGURIA CAKE DESIGN CONTEST 2014 EPIFANIA

LIGURIA CAKE DESIGN CONTEST SECONDA PUNTATA SU TELELIGURIA, TELEGENOVA2 E YOUTUBE..TEMA EPIFANIA

LA MIA TORTA

UNA TORTA WONKY DI TRE PIANI CON LA BEFANA MODELLATA IN PASTA DI ZUCCHERO E DIPINTA IN PARTE A MANO, UNA LUNA CON LUCINA ALLE SUE SPALLE E CARBONE E DOLCETTI A CASCATA SOTTO DI LEI

ED IN FINE IN ESPOSIZIONE NELLA DROGHERIA DI BOZZOLO GLORIA DI ANTICA DROGHERIA DI VIA ROSSINI 

TORTA A TRE PIANI : VIOLETTA

TORTA VIOLETTA

(con la collaborazione di Silikomart)