TORTA DECORATA - CIP E CIOP -

TORTA CIP E CIOP

PAN DI SPAGNA farcito con  CREMA (con panna)

DINOSAURI IN PASTA DI ZUCCHERO AEROGRAFATI CON COLORI ALIMENTARI

DINOSAURI IN PASTA DI ZUCCHERO 

AEROGRAFATI CON COLORI ALIMENTARI

 PER TORTE A TEMA

torta decorata in pasta di zucchero per un medico chic tifoso doc!!

PER UN MEDICO GENTILUOMO TIFOSO DA SEMPRE.....

BASE TORTA PAN DI SPAGNA DALLA RICETTA DI MOLLY

Ingredienti: 250 g di farina 00 , 250 g di zucchero , 250 g di panna da montare , 3 uova , vanillina (o altro aroma) , mezza bustina di lievito

FARCITA AI 3 CIOCCOLATI

GANASCE AL CIOCCOLATO AL LATTE 

1500 g. di cioccolato AL LATTE , 150ml. di panna fresca , 20 g. di burro

GANASCE AL CIOCCOLATO FONDENTE

1500 g. di cioccolato FONDENTE , 150 ml. di panna fresca , 20 g. di burro

CIOCCOLATA ALLE NOCCIOLE TIPO NUTELLA

100g DI PASTA DI NOCCIOLE (io ho usato la pasta di nocciole Bacco ), 100 g di cioccolato al latte, cacao amaro in polvere un cucchiaio, olio di arachidi.

DECORAZIONI IN PASTA DI ZUCCHERO 
COLORANTI ALIMENTARI
(piping gel per l'effetto bagnato)

TORTA - CARNEVALE 2014 - PIERROT

PIERROT

TORTA ROMANTICO-NOSTALGICA

SU DUE PIANI 

CON UN PIERROT IN PASTA DI ZUCCHERO 

CHE LA FA DA PROTAGONISTA!

TORTA SAN VALENTINO

I DOLCISSIMI DIDDLE

INNAMORATI....CON SORPRESA (L'ANELLO!!)

MIGLIOR TORTA FANTASY DEL LIGURIA CAKE DESIGN CONTEST 2014 EPIFANIA

LIGURIA CAKE DESIGN CONTEST SECONDA PUNTATA SU TELELIGURIA, TELEGENOVA2 E YOUTUBE..TEMA EPIFANIA

LA MIA TORTA

UNA TORTA WONKY DI TRE PIANI CON LA BEFANA MODELLATA IN PASTA DI ZUCCHERO E DIPINTA IN PARTE A MANO, UNA LUNA CON LUCINA ALLE SUE SPALLE E CARBONE E DOLCETTI A CASCATA SOTTO DI LEI

ED IN FINE IN ESPOSIZIONE NELLA DROGHERIA DI BOZZOLO GLORIA DI ANTICA DROGHERIA DI VIA ROSSINI 

TORTA CAPPELLINO HIP HOP E PERSONAGGIO 3D

TORTA CAPPELLINO HIP HOP

 CON PERSONAGGIO 3D IN PDZ

ONE DIRECTION CAKE 3D E 2D

TORTA ONE DIRECTION 3D

TORTA ONE DIRECRION CON CIALDA E DECORAZIONI IN PDZ