LA BORSA DI MARY POPPINS...DALLA CUCINA AL FIMO

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martedì 19 marzo 2013

FOCACCIA AL FORMAGGIO LAST-MINUTE



LORIANA LA VERA PIADINA ROMAGNOLA


LORIANA MI HA MANDATO:

-piadipizza con semola di grano duro

IN QUESTA RECENSIONE VI PARLERO' DELLA PIADINA ARROTOLABILE CLASSICA E DELLA PIADINA SFOGLIATISSIMA CLASSICA.



Senza tanti preamboli vado subito al sodo, a chi di noi non e' mai capitato di arrivare a casa ed essere stravolti dalla giornata .. dal freddo...da i mille impegni e pensare : <NOOO ADESSO COSA PREPARO PER CENA??? >


EBBENE IO HO SUBITO COLTO L'OCCASIONE PER UNA CENETTA SANA E NUTRIENTE MA VELOCE E FACILE PER CONCLUDERE CON UNA COCCOLA UNA GIORNATA FATICOSA!!!
HO PREPARATO CON PIADINA LORIANA SFOGLIATISSIMA CLASSICA UN OTTIMA

 SIMIL-FOCACCIA AL FORMAGGIO DI RECCO




OCCORRENTE:

 (farina di grano tenero tipo "0" - acqua - strutto - sale - olio extravergine di oliva - lievito - aromi )

BRODO (IO HO USATO FONDOBRUNO TEC-AL)
UN PANETTO DA 250g DI STRACCHINO O CRESCENZA
UN PIZZICO DI SALE 
UN PUGNO DI GRANA PADANO.

PROCEDIMENTO:



POSIZIONARE LA PIADINA CLASSICA SUL FONDO DI UNA TEGLIA O PIROFILA, BAGNARLA SENZA INZUPPARLA CON BRODO PRECEDENTEMENTE PREPARATO ( IO HO USATO FONDOBRUNO BRODO-TEC DELLA TEC-AL), DISTRIBUIRE UNIFORMEMENTE LO STRACCHINO SOPRA TUTTA LA PIADINA E COPRIRE CON UN ALTRO STRATO DI PIADINA LORIANA SFOGLIATISSIMA .
BAGNARE NUOVAMENTE LA PARTE SUPERIORE E COSPARGERE DI POCO GRANA PADANO.
A PIACERE SI PUO' AGGIUNGERE ANCHE DELL'OTTIMO PROSCIUTTO COTTO....

PASSARLA IN FORNO PER 10 MINUTI A 180°

SERVIRE BEN CALDA !!!


CON  PIADINA ARROTOLABILE CLASSICA HO PREPARATO SFIZIOSI STUZZICHINI PER LA FESTA DI COMPLEANNO DEI MIEI FIGLI... FESTA RIUSCITA ALLA GRANDE E CON PIADINA LORIANA DIREI CHE IL BUON GUSTO LA FACEVA DA PADRONE!!!!



INGREDIENTI:

(farina di grano tenero tipo "0"- acqua - strutto emulsionato - sale - olio extravergine di oliva - lievito -aromi)

200g DI SALAME

PROCEDIMENTO:





SEGUITE PIADINA LORIANA ANCHE SU FACEBOOK, TROVERETE TANTI OTTIMI CONSIGLI!!



RINGRAZIO DI CUORE











9 commenti:

  1. Una bella soluzione per una cena veloce. Complimenti :)

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  2. mmmm che golosità :D

    un abbraccio
    sabrina
    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

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  3. Deliziosa questa piadina!! La conosco ed è fantastica!! Un baciotto amica e buonanotte!

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  4. Mary, me encanta preparar pan pero algo rápido para la cena siempre viene de maravilla.
    Un besito para ti y gracias por visitar mi blog y quedarte como amiga.
    !Buona notte !

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  5. Conosco questa marca, fa degli ottimi prodotti, adatti proprio ad una cena veloce e gustosa come la tua.

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  6. Che bontà! Proprio poco fà anche io ho pubblicato il post dedicato alla Loriana! Bravissima sei stata!

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  7. Che buona dev'essere questa ricetta!

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vi ringrazio di cuore